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Por isso, a seguir, confira como preparar algumas receitas ricas em proteínas!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-panqueca-recheada-com-tofu-e-espinafre"><strong>Panqueca recheada com tofu e espinafre</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>Folhas de 1 <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-veganas-com-espinafre/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">maço de espinafre </a></strong>picadas</li> <li>200 g de tofu amassado</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e picados</li> <li>1 ovo</li> <li>1 xícara de chá de farinha de arroz</li> <li>1 xícara de chá de água</li> <li>Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e os dentes de alho e doure. Acrescente o espinafre e refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Junte o tofu, misture e refogue por 3 minutos. Reserve. Em um liquidificador, coloque o ovo, a água, o sal, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e a farinha de arroz e bata até obter uma massa homogênea. Reserve.</p> <p class="texto">Unte uma frigideira com azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Com a ajuda de uma concha, disponha um pouco de massa sobre a a e espalhe. Doure cada lado por 2 minutos. Repita o processo com o restante da massa e recheie com o espinafre e o tofu. Enrole e sirva em seguida. </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-peixe-empanado-com-aveia"><strong>Peixe empanado</strong> com aveia</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>6 <strong><a href="https://portaledicase.com/confira-receita-de-tilapia-no-papillote-com-creme-de-espinafre-e-reducao-de-vinho/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">filés de tilápia</a></strong></li> <li>2 xícaras de chá de flocos de aveia </li> <li>1 ovo batido</li> <li>Suco de 1 limão</li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados</li> <li>Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque os filés de tilápia e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 20 minutos. Depois, coloque o ovo batido em um recipiente, e os filés de peixe sobre ele e, por último, nos flocos de aveia. Unte uma assadeira com azeite de oliva e disponha os filés de peixe. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos, virando-os na metade do tempo. Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/03/risoto-de-cogumelo-com-ervilha-1024x683.jpg" alt="a preta com risoto de cogumelo com ervilha em cima de uma tábua de madeira " class="wp-image-432436" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/03/risoto-de-cogumelo-com-ervilha-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/03/risoto-de-cogumelo-com-ervilha-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/03/risoto-de-cogumelo-com-ervilha-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/03/risoto-de-cogumelo-com-ervilha-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/03/risoto-de-cogumelo-com-ervilha-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2025/03/risoto-de-cogumelo-com-ervilha.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Risoto de cogumelo com ervilha (Imagem: StockphotoVideo | Shutterstock) </figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-risoto-de-cogumelo-com-ervilha">Risoto de cogumelo com ervilha </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 xícara de chá de arroz arbóreo</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>1 dente de alho descascado e picado</li> <li>1/2 xícara de cogumelo portobello fatiado</li> <li>1/2 xícara de chá de ervilha</li> <li>1/2 xícara de chá de vinho branco seco</li> <li>3 xícaras de caldo de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-com-cascas-folhas-e-talos-de-alimentos/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">legumes</a></strong> quente</li> <li>1 colher de sopa de creme de ricota </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o cogumelo e doure. Junte o arroz e mexa para incorporar. Coloque o vinho branco seco e cozinhe até secar. Aos poucos, adicione o caldo de legumes, uma concha por vez e mexendo sempre, e cozinhe por 30 minutos. Nos últimos minutos de cozimento, acrescente o creme de ricota e a ervilha e mexa para incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-rocambole-de-carne-moida"><strong>Rocambole de carne moída</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2"><strong>Ingredientes</strong></h3> <p class="texto"><strong>Rocambole </strong></p> <ul> <li>500 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-fit-com-carne-moida/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">carne moída</a></strong></li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 claras de ovo</li> <li>2 dentes de alho descascados e picados</li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li> <li>7 colheres de sopa de flocos de aveia </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <ul> <li>1 tomate sem sementes e cortado em cubos </li> <li>1 cenoura descascada e cortada em cubos </li> <li>2 colheres de sopa de salsinha picada</li> <li>2 colheres de sopa de cebolinha picada</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a carne moída, a cebola, os dentes de alho, o sal e a pimenta-do-reino e misture. Adicione os flocos de aveia e as claras de ovo e mexa até obter uma massa consistente. Em outro recipiente, coloque o tomate, a cenoura, a salsinha e a cebolinha e misture.</p> <p class="texto">Em uma superfície lisa, coloque a carne sobre um plástico-filme e estique-a para formar um retângulo. Disponha o recheio sobre ela, espalhe e enrole o rocambole apertando as beiradas. Retire o plástico-filme e, em uma assadeira, disponha o rocambole e regue com azeite de oliva. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salmao-assado-com-batata-doce">Salmão assado com batata-doce</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/aprenda-3-receitas-com-peixe/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">filé de salmão </a></strong></li> <li>1 batata-doce descascada e cortada em rodelas </li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>1 dente de alho descascado e picado</li> <li>Suco de 1/2 limão</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma assadeira, coloque a batata-doce e tempere com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos, virando na metade do tempo. Enquanto isso, em um recipiente, coloque o filé de salmão e tempere com alho, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. ado o tempo da batata-doce, coloque o salmão na assadeira e leve para assar até dourar. Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/01/escondidinho-1024x683.jpg" alt="Escondidinho de carne moída em prato marrom com garfo " class="wp-image-220212" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/01/escondidinho-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/01/escondidinho-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/01/escondidinho-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/01/escondidinho-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/01/escondidinho-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/01/escondidinho.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Escondidinho de carne moída (Imagem: hlphoto | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-escondidinho-de-carne-moida"><strong>Escondidinho de carne moída</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-4"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-incriveis-com-couve-flor/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">couve-flor</a></strong> picada</li> <li>3/4 de xícara de chá de leite de soja</li> <li>500 g de carne moída</li> <li>1 xícara de chá de molho de tomate </li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Água para cozinhar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-4"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e os dentes de alho e doure. Acrescente a carne moída e refogue até que ela perca a cor avermelhada. Junte o molho de tomate e misture. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e reserve.</p> <p class="texto">Em uma a, cubra a couve-flor com água e leve ao fogo médio para cozinhar até ficar macia. Desligue o fogo, escorra a água e transfira a couve-flor para um liquidificador. Adicione o leite de soja e o sal e bata até obter uma massa homogênea. Em um refratário, disponha a carne moída e cubra com a massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 15 minutos. Sirva em seguida.  </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-frango-colorido-na-pressao"><strong>Frango colorido na pressão</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-5"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>400 g de peito de <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-saudaveis-com-frango-desfiado/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">frango</a></strong> cortado em cubos</li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados</li> <li>4 colheres de sopa de suco de limão</li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva </li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>1 cenoura descascada e cortada em cubos</li> <li>1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em cubos</li> <li>1 pimentão verde sem sementes e cortado em cubos</li> <li>1 pimentão amarelo sem sementes e cortado em cubos</li> <li>1 abobrinha cortada em cubos</li> <li>1 xícara de chá de caldo de legumes</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-5"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque os cubos de frango e tempere com alho, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Em uma a de pressão, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o frango e doure. Acrescente os vegetais e refogue por 2 minutos. Junte o caldo de legumes, tampe a a e cozinhe por 8 minutos, após pegar pressão. Desligue o fogo e espere a pressão da a sair. 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7 receitas com proteínas para ajudar no ganho de massa muscular 1a1x4i
Revista do Correio

7 receitas com proteínas para ajudar no ganho de massa muscular 5k3051

Veja como preparar pratos deliciosos e potencialize os resultados dos treinos 4w3u2o

EdiCase
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O consumo adequado de proteínas desempenha um papel importante no ganho de massa muscular devido à sua função na reparação e no crescimento dos tecidos. Durante o exercício físico, ocorrem microlesões nos músculos, e é no processo de recuperação que a ingestão desses aminoácidos se torna fundamental.

Além disso, as proteínas também contribuem para a regulação do metabolismo, ajudando na queima de gordura e na manutenção de um peso saudável, essencial para o desenvolvimento muscular. Por isso, a seguir, confira como preparar algumas receitas ricas em proteínas!

Panqueca recheada com tofu e espinafre 1d3s4e

Ingredientes 1g505n

  • Folhas de 1 maço de espinafre picadas
  • 200 g de tofu amassado
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1 xícara de chá de água
  • Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2b573s

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e os dentes de alho e doure. Acrescente o espinafre e refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Junte o tofu, misture e refogue por 3 minutos. Reserve. Em um liquidificador, coloque o ovo, a água, o sal, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e a farinha de arroz e bata até obter uma massa homogênea. Reserve.

Unte uma frigideira com azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Com a ajuda de uma concha, disponha um pouco de massa sobre a a e espalhe. Doure cada lado por 2 minutos. Repita o processo com o restante da massa e recheie com o espinafre e o tofu. Enrole e sirva em seguida.

Peixe empanado com aveia 4x5j6p

Ingredientes 1g505n

  • 6 filés de tilápia
  • 2 xícaras de chá de flocos de aveia
  • 1 ovo batido
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2b573s

Em um recipiente, coloque os filés de tilápia e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 20 minutos. Depois, coloque o ovo batido em um recipiente, e os filés de peixe sobre ele e, por último, nos flocos de aveia. Unte uma assadeira com azeite de oliva e disponha os filés de peixe. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos, virando-os na metade do tempo. Sirva em seguida.

Risoto de cogumelo com ervilha (Imagem: StockphotoVideo | Shutterstock)

Risoto de cogumelo com ervilha 3c119

Ingredientes 1g505n

  • 1 xícara de chá de arroz arbóreo
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola descascada e picada
  • 1 dente de alho descascado e picado
  • 1/2 xícara de cogumelo portobello fatiado
  • 1/2 xícara de chá de ervilha
  • 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
  • 3 xícaras de caldo de legumes quente
  • 1 colher de sopa de creme de ricota
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2b573s

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o cogumelo e doure. Junte o arroz e mexa para incorporar. Coloque o vinho branco seco e cozinhe até secar. Aos poucos, adicione o caldo de legumes, uma concha por vez e mexendo sempre, e cozinhe por 30 minutos. Nos últimos minutos de cozimento, acrescente o creme de ricota e a ervilha e mexa para incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Rocambole de carne moída 565736

Ingredientes 1g505n

Rocambole

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 claras de ovo
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 7 colheres de sopa de flocos de aveia
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Recheio

  • 1 tomate sem sementes e cortado em cubos
  • 1 cenoura descascada e cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada

Modo de preparo 2b573s

Em um recipiente, coloque a carne moída, a cebola, os dentes de alho, o sal e a pimenta-do-reino e misture. Adicione os flocos de aveia e as claras de ovo e mexa até obter uma massa consistente. Em outro recipiente, coloque o tomate, a cenoura, a salsinha e a cebolinha e misture.

Em uma superfície lisa, coloque a carne sobre um plástico-filme e estique-a para formar um retângulo. Disponha o recheio sobre ela, espalhe e enrole o rocambole apertando as beiradas. Retire o plástico-filme e, em uma assadeira, disponha o rocambole e regue com azeite de oliva. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos. Sirva em seguida.

Salmão assado com batata-doce 4ul51

Ingredientes 1g505n

  • 1 filé de salmão
  • 1 batata-doce descascada e cortada em rodelas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho descascado e picado
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2b573s

Em uma assadeira, coloque a batata-doce e tempere com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos, virando na metade do tempo. Enquanto isso, em um recipiente, coloque o filé de salmão e tempere com alho, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. ado o tempo da batata-doce, coloque o salmão na assadeira e leve para assar até dourar. Sirva em seguida.

Escondidinho de carne moída (Imagem: hlphoto | Shutterstock)

Escondidinho de carne moída 5y2c2m

Ingredientes 1g505n

  • 1 couve-flor picada
  • 3/4 de xícara de chá de leite de soja
  • 500 g de carne moída
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Água para cozinhar

Modo de preparo 2b573s

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e os dentes de alho e doure. Acrescente a carne moída e refogue até que ela perca a cor avermelhada. Junte o molho de tomate e misture. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e reserve.

Em uma a, cubra a couve-flor com água e leve ao fogo médio para cozinhar até ficar macia. Desligue o fogo, escorra a água e transfira a couve-flor para um liquidificador. Adicione o leite de soja e o sal e bata até obter uma massa homogênea. Em um refratário, disponha a carne moída e cubra com a massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 15 minutos. Sirva em seguida.  

Frango colorido na pressão 372w3d

Ingredientes 1g505n

  • 400 g de peito de frango cortado em cubos
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola descascada e picada
  • 1 cenoura descascada e cortada em cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em cubos
  • 1 pimentão verde sem sementes e cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo sem sementes e cortado em cubos
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 1 xícara de chá de caldo de legumes
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2b573s

Em um recipiente, coloque os cubos de frango e tempere com alho, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Em uma a de pressão, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o frango e doure. Acrescente os vegetais e refogue por 2 minutos. Junte o caldo de legumes, tampe a a e cozinhe por 8 minutos, após pegar pressão. Desligue o fogo e espere a pressão da a sair. Sirva em seguida.

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