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Se você prefere um momento a dois mais íntimo, preparar uma deliciosa refeição é a escolha ideal, sobretudo para aqueles que desejam economizar. Por isso, selecionamos 7 receitas práticas e saborosas para você se aventurar na cozinha. Veja! </p> <h2 class="wp-block-heading">Risoto de cogumelo</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 xícara de chá de arroz arbóreo</li> <li>3 colheres de sopa de azeite</li> <li>1 l de chá de caldo de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-irresistiveis-com-legumes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">legumes</a></strong></li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>150 g de cogumelos Paris</li> <li>200 g de queijo parmesão fresco ralado</li> <li>1/2 xícara de chá de vinho branco seco</li> <li>1 colher de sopa de manteiga</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Limpe os cogumelos com um pano úmido e corte-os em fatias finas. Reserve. Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Acrescente os cogumelos e refogue até que eles comecem a escurecer. Desligue o fogo e transfira os cogumelos para um recipiente. Reserve. </p> <p class="texto">Na mesma a, coloque o arroz e refogue em fogo médio por 5 minutos. Junte o vinho e refogue até reduzir. Aos poucos, coloque o caldo de legumes até o arroz ficar macio, mexendo sempre. Por último, coloque os cogumelos, a manteiga e o queijo e cozinhe até o queijo derreter. Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida. </p> <h2 class="wp-block-heading">Peito de frango recheado </h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 peito de<strong><a href="https://portaledicase.com/aprenda-3-receitas-praticas-com-frango/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> frango</a></strong></li> <li>3 colheres de sopa de requeijão</li> <li>1 tomate sem sementes e cortado em fatias </li> <li>2 1/2 xícaras de molho de tomate</li> <li>Sal, orégano e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Palitos para fechar</li> <li>Azeite para untar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Corte o peito de frango em 4 filés do mesmo tamanho. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Separe 2 filés e e o requeijão em cada um deles. Disponha as rodelas de tomate sobre eles e polvilhe com orégano. Após, cubra com os filés reservados formando dois sanduíches. Prenda com os palitos e reserve.</p> <p class="texto">Unte uma a com azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Disponha os frangos sobre a a e doure os dois lados. Desligue o fogo, transfira para uma assadeira untada com azeite e cubra com o molho de tomate. Leve ao forno preaquecido em 180°C por 20 minutos. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading"><div class="read-more"> <h4>Saiba Mais</h4> <ul> <li> <a href="/turismo/2024/06/6875159-dia-dos-namorados-a-uniao-perfeita-da-gastronomia-com-a-hotelaria.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/11/captura_de_tela_2024_06_10_135656-37925859.jpg?20240611063031" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Turismo</strong> <span>Dia dos namorados: a união perfeita da gastronomia com a hotelaria</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/economia/2024/06/6875064-dia-dos-namorados-66-dos-brasileiros-pretendem-presentear-alguem-neste-ano.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/05/22/istock_1361423648-28067003.jpg?20240611093230" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Economia</strong> <span>Dia dos Namorados: 66% dos brasileiros pretendem presentear alguém neste ano</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/diversao-e-arte/2024/06/6874781-jaquelline-rebate-ataques-apos-vazamento-de-video-intimo-do-ex.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/10/famosos_13_1024x768-37912108.jpg?20240610161116" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Diversão e Arte</strong> <span>Jaquelline rebate ataques após vazamento de vídeo íntimo do ex</span> </div> </a> </li> </ul> </div></h2> <h2 class="wp-block-heading">Paella de legumes </h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>3 dentes de alho descascados e amassados </li> <li>2 colheres de sopa de azeite</li> <li>1 xícara de chá de vagem</li> <li>1 pimentão vermelho sem sementes e picado </li> <li>1 xícara de chá de aspargos </li> <li>2 cenouras descascadas e picadas </li> <li>1,5 l de caldo de legumes</li> <li>1 1/2 colher de sopa de açafrão</li> <li>1 xícara de chá de arroz </li> <li>1 xícara de chá de<strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-fit-com-frango-para-fazer-no-forno/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> brócolis</a></strong> picado</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo </h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a vagem, o pimentão, os aspargos e as cenouras e refogue até os legumes ficarem macios. Junte metade do caldo de legumes e o açafrão e cozinhe até levantar fervura. Abaixe o fogo, coloque o arroz, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem. Aos poucos, disponha o restante do caldo de legumes, mexendo sempre, até o arroz ficar macio. Por último, coloque os brócolis e mexa para incorporar com os demais ingredientes. Desligue o fogo e sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"> <figcaption class="wp-element-caption">Cassoulet (Imagem: Mina709 | Shutterstock)</figcaption> </figure> </div> <h2 class="wp-block-heading">Cassoulet</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3> <ul> <li>500 g de feijão-branco</li> <li>500 g de lombo de porco cortado em cubos </li> <li>1 linguiça calabresa cortada em rodelas </li> <li>2 paios cortados em rodelas </li> <li>200 g de<strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-com-bacon-de-dar-agua-na-boca/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> bacon</a></strong> cortado em cubos</li> <li>3 cebolas descascadas e picadas </li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados </li> <li>6 tomates picados </li> <li>Sal, azeite, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto </li> <li>Água quente </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo </h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o feijão-branco, cubra com água e deixe de molho por 8 horas. Após, escorra a água, lave o feijão-branco em água corrente e reserve. Em uma a de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o lombo e refogue por 5 minutos. Junte o feijão-branco, os paios, a linguiça calabresa e o bacon e refogue por 5 minutos. Cubra com água, tampe a a e cozinhe por 15 minutos, após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair, coloque os tomates e leve novamente ao fogo baixo até apurar o molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading"><div class="read-more"> <h4>Saiba Mais</h4> <ul> <li> <a href="/revista-do-correio/2024/06/6875284-7-racas-dos-cachorros-de-desenhos-animados.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/11/lhasa_apso-37930456.jpg?20240611103039" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>7 raças dos cachorros de desenhos animados </span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2024/06/6875278-5-doencas-oculares-comuns-em-cachorros-e-gatos.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/11/examinando_olhos_de_cachorro-37930387.jpg?20240611102228" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>5 doenças oculares comuns em cachorros e gatos</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/mundo/2024/06/6873878-como-satisfacao-com-pequenas-coisas-pode-trazer-bem-estar-profundo-segundo-cientistas.html"> <amp-img src="https://midias.em.com.br/_midias/jpg/2024/06/08/9fc69290_24bb_11ef_a13a_0b8c563da930-37858540.jpg?20240608205153" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Como satisfação com pequenas coisas pode trazer bem-estar profundo, segundo cientistas</span> </div> </a> </li> </ul> </div></h2> <h2 class="wp-block-heading">Bolo de carne moída </h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 kg de carne moída </li> <li>1 ovo</li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>1 colher de chá de molho de soja </li> <li>1/2 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-nutritivas-com-aveia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">aveia em flocos </a></strong>finos</li> <li>1/2 xícara de chá de molho barbecue </li> <li>Sal, azeite e salsinha picada a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Reserve. Em um recipiente, coloque o ovo e bata com um garfo até ficar homogêneo. Junte a cebola, o molho de soja, a aveia, metade do molho barbecue, a salsinha, o sal e a carne moída. Mexa até obter uma massa homogênea. Modele no formato de um rocambole, disponha a carne sobre uma assadeira untada com azeite e pincele com o restante do molho barbecue. Leve ao forno preaquecido em 200°C até dourar. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading">Macarrão ao pesto com frutos do mar</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>2 xícaras de chá de folhas de manjericão</li> <li>100 g de queijo parmesão ralado</li> <li>4 colheres de sopa de azeite </li> <li>50 g de nozes</li> <li>5 dentes de alho descascados e picados</li> <li>250 g de macarrão espaguete</li> <li>200 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-praticas-com-frutos-do-mar-para-o-almoco-de-domingo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">camar</a></strong>ão limpo</li> <li>200 g de lula cortada em anéis </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Água</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">No processador de alimentos, coloque o manjericão, o queijo parmesão, as nozes e 3 dentes de alho. Processe por 3 minutos. Com o processador ainda ligado, adicione 2 colheres de azeite lentamente e processe até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Encha uma a com água e leve ao fogo médio para ferver. Adicione o sal e o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e Reserve.</p> <p class="texto">Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione 2 dentes de alhos. Refogue até dourar. Adicione o camarão e a lula. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que os camarões fiquem rosados e as lulas, macias. Em seguida, adicione o macarrão e o molho pesto. Misture delicadamente. Sirva em seguida. </p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img class="wp-image-305168" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/06/salmaomaracuja-1024x683.jpg" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/06/salmaomaracuja-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/06/salmaomaracuja-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/06/salmaomaracuja-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/06/salmaomaracuja-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/06/salmaomaracuja-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/06/salmaomaracuja.jpg 1200w" alt="Dois filés de salmão ao molho de maracujá em um prato branco decorado com folhas de alface. Em uma bancada de madeira" width="1024" height="683" /> <figcaption class="wp-element-caption">Salmão ao molho de maracujá (Imagem: rocharibeiro | Shutterstock)</figcaption> </figure> <h2 class="wp-block-heading">Salmão ao molho de maracujá</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>2 filés de salmão limpos </li> <li>1 colher de sopa de azeite</li> <li>Polpa de 2 <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-de-molhos-caseiros-para-servir-com-carnes-e-massas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">maracujás</a></strong></li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo </h3> <p class="texto">Em um recipiente, tempere os filés de salmão com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Em uma frigideira aqueça o azeite em fogo médio. Coloque os filés de salmão com a pele para baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja cozido ao seu gosto. Retire o salmão da frigideira e reserve. Na mesma frigideira adicione as polpas dos maracujás e cozinhe até engrossar. Sirva o salmão com o molho.</p> <p class="texto"><div class="read-more"> <h4>Saiba Mais</h4> <ul> <li> <a href="/revista-do-correio/2024/06/6870984-conheca-quatro-caracteristicas-do-gato-da-raca-laperm.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/04/gato_laperm_1-37719504.jpg?20240604174824" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Conheça quatro características do gato da raça LaPerm</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2024/06/6870981-saiba-como-cuidar-adequadamente-de-cachorros-idosos.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/04/cao_idoso-37719449.jpg?20240604174534" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Saiba como cuidar adequadamente de cachorros idosos</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2024/06/6870978-veja-cinco-especies-de-tartarugas-e-jabutis-para-conhecer.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/04/tartaruga_russa_grama-37719158.jpg?20240604174130" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Veja cinco espécies de tartarugas e jabutis para conhecer</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2024/06/6870972-olhe-essas-sete-dicas-para-criar-e-valorizar-a-sala-de-tv.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/png/2024/06/04/1_1-37718869.png?20240604172852" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Olhe essas sete dicas para criar e valorizar a sala de TV</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2024/06/6870964-confira-quatro-estilos-para-cozinhas-funcionais-e-aconchegantes.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/04/decoracao_cozinha-37718795.jpg?20240604172142" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Confira quatro estilos para cozinhas funcionais e aconchegantes</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2024/06/6870956-confira-cinco-mitos-sobre-a-queda-de-cabelo-no-inverno.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/04/mulhercomescovanocabelo-37718601.jpg?20240604171731" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>Confira cinco mitos sobre a queda de cabelo no inverno</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/revista-do-correio/2024/06/6870924-a-feijoada-que-nos-criou-o-sabor-de-crescer-com-memorias-da-infancia.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/05/pri_0906_cronica-37761741.jpg" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Revista do Correio</strong> <span>A feijoada que nos criou! O sabor de crescer com memórias da infância</span> </div> </a> </li> </ul> </div></p> </div>", "isAccessibleForFree": true, "image": [ "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/11/1200x801/1_risoto_de_cogumelos_portal-37930647.jpeg?20240611103935?20240611103935", "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/11/1000x1000/1_risoto_de_cogumelos_portal-37930647.jpeg?20240611103935?20240611103935", "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/06/11/800x600/1_risoto_de_cogumelos_portal-37930647.jpeg?20240611103935?20240611103935" ], "author": [ { "@type": "Person", "name": "EdiCase", "url": "/autor?termo=edicase" } ], "publisher": { "logo": { "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fimgs2.correiobraziliense.com.br%2Famp%2Flogo_cb_json.png", "@type": "ImageObject" }, "name": "Correio Braziliense", "@type": "Organization" } }, { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Correio Braziliense", "url": "/", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "/_conteudo/logo_correo-600x60.png", "@id": "/#organizationLogo" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/correiobraziliense", "https://twitter.com/correiobraziliense.com.br", "https://instagram.com/correio.braziliense", "https://www.youtube.com/@correio.braziliense" ], "Point": { "@type": "Point", "telephone": "+556132141100", "Type": "office" } } ] } { "@context": "http://schema.org", "@graph": [{ "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Início", "url": "/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Cidades DF", "url": "/cidades-df/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Politica", "url": "/politica/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Brasil", "url": "/brasil/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Economia", "url": "/economia/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Mundo", "url": "/mundo/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Diversão e Arte", "url": "/diversao-e-arte/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Ciência e Saúde", "url": "/ciencia-e-saude/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Eu Estudante", "url": "/euestudante/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Concursos", "url": "/euestudante/concursos/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Esportes", "url": "/esportes/" } ] } 6d6y60

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O jantar do Dia dos Namorados é o momento perfeito para os casais apaixonados aproveitarem essa data. Se você prefere um momento a dois mais íntimo, preparar uma deliciosa refeição é a escolha ideal, sobretudo para aqueles que desejam economizar. Por isso, selecionamos 7 receitas práticas e saborosas para você se aventurar na cozinha. Veja! 

Risoto de cogumelo 3x1l31

Ingredientes  5o1yv

  • 1 xícara de chá de arroz arbóreo
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 l de chá de caldo de legumes
  • 1 cebola descascada e picada 
  • 150 g de cogumelos Paris
  • 200 g de queijo parmesão fresco ralado
  • 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2b573s

Limpe os cogumelos com um pano úmido e corte-os em fatias finas. Reserve. Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Acrescente os cogumelos e refogue até que eles comecem a escurecer. Desligue o fogo e transfira os cogumelos para um recipiente. Reserve. 

Na mesma a, coloque o arroz e refogue em fogo médio por 5 minutos. Junte o vinho e refogue até reduzir. Aos poucos, coloque o caldo de legumes até o arroz ficar macio, mexendo sempre. Por último, coloque os cogumelos, a manteiga e o queijo e cozinhe até o queijo derreter. Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida. 

Peito de frango recheado  3q3r3p

Ingredientes  5o1yv

  • 1 peito de frango
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • 1 tomate sem sementes e cortado em fatias 
  • 2 1/2 xícaras de molho de tomate
  • Sal, orégano e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Palitos para fechar
  • Azeite para untar 

Modo de preparo 2b573s

Corte o peito de frango em 4 filés do mesmo tamanho. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Separe 2 filés e e o requeijão em cada um deles. Disponha as rodelas de tomate sobre eles e polvilhe com orégano. Após, cubra com os filés reservados formando dois sanduíches. Prenda com os palitos e reserve.

Unte uma a com azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Disponha os frangos sobre a a e doure os dois lados. Desligue o fogo, transfira para uma assadeira untada com azeite e cubra com o molho de tomate. Leve ao forno preaquecido em 180°C por 20 minutos. Sirva em seguida.

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Paella de legumes  5t4k2y

Ingredientes  5o1yv

  • 1 cebola descascada e picada 
  • 3 dentes de alho descascados e amassados 
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de chá de vagem
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e picado 
  • 1 xícara de chá de aspargos 
  • 2 cenouras descascadas e picadas 
  • 1,5 l de caldo de legumes
  • 1 1/2 colher de sopa de açafrão
  • 1 xícara de chá de arroz 
  • 1 xícara de chá de brócolis picado
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 

Modo de preparo  4m2r56

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a vagem, o pimentão, os aspargos e as cenouras e refogue até os legumes ficarem macios. Junte metade do caldo de legumes e o açafrão e cozinhe até levantar fervura. Abaixe o fogo, coloque o arroz, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem. Aos poucos, disponha o restante do caldo de legumes, mexendo sempre, até o arroz ficar macio. Por último, coloque os brócolis e mexa para incorporar com os demais ingredientes. Desligue o fogo e sirva em seguida.

Cassoulet (Imagem: Mina709 | Shutterstock)

Cassoulet 3bl2d

Ingredientes  5o1yv

  • 500 g de feijão-branco
  • 500 g de lombo de porco cortado em cubos 
  • 1 linguiça calabresa cortada em rodelas 
  • 2 paios cortados em rodelas 
  • 200 g de bacon cortado em cubos
  • 3 cebolas descascadas e picadas 
  • 2 dentes de alho descascados e amassados 
  • 6 tomates picados 
  • Sal, azeite, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto 
  • Água quente 

Modo de preparo  4m2r56

Em um recipiente, coloque o feijão-branco, cubra com água e deixe de molho por 8 horas. Após, escorra a água, lave o feijão-branco em água corrente e reserve. Em uma a de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o lombo e refogue por 5 minutos. Junte o feijão-branco, os paios, a linguiça calabresa e o bacon e refogue por 5 minutos. Cubra com água, tampe a a e cozinhe por 15 minutos, após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair, coloque os tomates e leve novamente ao fogo baixo até apurar o molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.

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Bolo de carne moída  3h2957

Ingredientes  5o1yv

  • 1 kg de carne moída 
  • 1 ovo
  • 1 cebola descascada e picada 
  • 1 colher de chá de molho de soja 
  • 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos
  • 1/2 xícara de chá de molho barbecue 
  • Sal, azeite e salsinha picada a gosto

Modo de preparo 2b573s

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Reserve. Em um recipiente, coloque o ovo e bata com um garfo até ficar homogêneo. Junte a cebola, o molho de soja, a aveia, metade do molho barbecue, a salsinha, o sal e a carne moída. Mexa até obter uma massa homogênea. Modele no formato de um rocambole, disponha a carne sobre uma assadeira untada com azeite e pincele com o restante do molho barbecue. Leve ao forno preaquecido em 200°C até dourar. Sirva em seguida.

Macarrão ao pesto com frutos do mar 5qv6y

Ingredientes 1g505n

  • 2 xícaras de chá de folhas de manjericão
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de azeite 
  • 50 g de nozes
  • 5 dentes de alho descascados e picados
  • 250 g de macarrão espaguete
  • 200 g de camarão limpo
  • 200 g de lula cortada em anéis 
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Água

Modo de preparo 2b573s

No processador de alimentos, coloque o manjericão, o queijo parmesão, as nozes e 3 dentes de alho. Processe por 3 minutos. Com o processador ainda ligado, adicione 2 colheres de azeite lentamente e processe até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Encha uma a com água e leve ao fogo médio para ferver. Adicione o sal e o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e Reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione 2 dentes de alhos. Refogue até dourar. Adicione o camarão e a lula. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que os camarões fiquem rosados e as lulas, macias. Em seguida, adicione o macarrão e o molho pesto. Misture delicadamente. Sirva em seguida. 

Salmão ao molho de maracujá (Imagem: rocharibeiro | Shutterstock)

Salmão ao molho de maracujá 3h2o3t

Ingredientes 1g505n

  • 2 filés de salmão limpos 
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Polpa de 2 maracujás
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo  4m2r56

Em um recipiente, tempere os filés de salmão com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Em uma frigideira aqueça o azeite em fogo médio. Coloque os filés de salmão com a pele para baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja cozido ao seu gosto. Retire o salmão da frigideira e reserve. Na mesma frigideira adicione as polpas dos maracujás e cozinhe até engrossar. Sirva o salmão com o molho.

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