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"articleBody": "<p class="texto">A temporada de Natal é um momento que nos inspira a compartilhar momentos especiais ao redor da mesa, saboreando pratos que aquecem o coração com quem gostamos. Entre as opções gastronômicas, as massas desempenham um papel significativo, oferecendo conforto e sabor inigualável a todos. Nesse sentido, trazemos quatro receitas com massas para você experimentar fazer em casa e surpreender seus convidados. Confira!</p>
<h2 class="wp-block-heading">Lasanha tradicional</h2>
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3>
<ul>
<li>500 g de massa pronta para <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-lasanha-especiais-e-saborosas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lasanha</a></strong></li>
<li>500 g de carne moída</li>
<li>1 cebola picada</li>
<li>2 dentes de alho amassados</li>
<li>340 g de molho de tomate</li>
<li>250 g de queijo mussarela ralado</li>
<li>250 g de queijo parmesão ralado</li>
<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li>
<li>1 colher de chá de orégano</li>
<li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3>
<p class="texto">Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até perder a cor avermelhada. Logo após, acrescente o molho de tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Cozinhe por mais 10 minutos. Distribua um pouco do molho no fundo de um refratário e, em seguida, faça camadas alternadas de massa, molho de carne e queijo. Termine com uma camada de queijo mussarela e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Sirva em seguida.</p>
<h2 class="wp-block-heading">Nhoque ao sugo</h2>
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3>
<p class="texto"><strong>Nhoque</strong></p>
<ul>
<li>1 kg de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-deliciosas-e-faceis-com-batata/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">batata</a></strong> descascada</li>
<li>500 ml de água</li>
<li>250 g de farinha de trigo</li>
<li>150 g de queijo parmesão ralado</li>
<li>Noz-moscada e sal a gosto</li>
</ul>
<p class="texto"><strong>Molho</strong></p>
<ul>
<li>4 tomates</li>
<li>6 dentes de alho amassados</li>
<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li>
<li>Folhas de manjericão e sal a gosto</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3>
<p class="texto"><strong>Massa</strong></p>
<p class="texto">Em uma a, cubra as batatas com água e leve ao fogo médio para cozinhar até ficarem macias. Depois, escorra a água e amasse as batatas até formar um purê. Acrescente a farinha de trigo, o queijo, o sal e a noz-moscada e misture até a massa desgrudar das mãos. Em seguida, divida a massa em rolinhos e corte-a em pedaços pequenos. Encha uma a com água e leve ao fogo médio para ferver. Cozinhe os nhoques até subirem à superfície da água. Retire com uma escumadeira e reserve.</p>
<p class="texto"><strong>Molho</strong></p>
<p class="texto">Coloque os tomates em um processador e bata até ficar homogêneo. Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho. Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e adicione o manjericão. Cozinhe por 5 minutos. Sirva o nhoque com o molho de tomate.</p>
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<figure class="aligncenter size-large"><img class="wp-image-214411" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/penne-com-cogumelos-1024x683.jpg" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/penne-com-cogumelos-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/penne-com-cogumelos-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/penne-com-cogumelos-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/penne-com-cogumelos-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/penne-com-cogumelos-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/12/penne-com-cogumelos.jpg 1200w" alt="" width="1024" height="683" />
<figcaption class="wp-element-caption">Penne ao molho de cogumelos (Imagem: Anna Puzatykh | Shutterstock)</figcaption>
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</div>
<h2 class="wp-block-heading">Penne ao molho de cogumelos</h2>
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3>
<ul>
<li>400 g de penne</li>
<li>300 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/estrogonofe-3-receitas-para-o-final-de-semana/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cogumelos</a></strong> Paris fatiados</li>
<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li>
<li>3 dentes de alho picados</li>
<li>1 xícara de chá creme de leite</li>
<li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li>
<li>1/4 de xícara de chá de tomilho</li>
<li>300 ml de água</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3>
<p class="texto">Encha uma a com água e leve ao fogo médio para ferver. Adicione o sal e o macarrão. Cozinhe até ficar al dente. Reserve. Em outra a, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue o alho até dourar. Depois, adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até que liberem a água e fiquem bem macios. Logo após, despeje o creme de leite na a, tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Misture e cozinhe por 5 minutos. Sirva o macarrão com o molho e polvilhe com o tomilho.</p>
<h2 class="wp-block-heading">Rondelli de presunto e queijo com molho branco</h2>
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3>
<p class="texto"><strong>Rondelli</strong></p>
<ul>
<li>180 g de presunto fatiado</li>
<li>180 g de queijo muçarela</li>
<li>300 g de massa de pastel</li>
</ul>
<p class="texto"><strong>Molho</strong></p>
<ul>
<li>1 cebola picada</li>
<li>200 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-praticas-com-creme-de-leite/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">creme de leite</a></strong></li>
<li>1 colher de sopa de amido de milho</li>
<li>100 ml de água</li>
<li>1 colher de sopa de margarina</li>
<li>500 ml de leite</li>
<li>1 xícara de chá de queijo parmesão ralado</li>
<li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3>
<p class="texto"><strong>Rondelli</strong></p>
<p class="texto">Abra a massa de pastel, forre com as fatias de presunto de queijo. Depois, enrole a massa como um rocambole, bem apertado. Corte em rolinhos de mais ou menos 3 dedos. Reserve.</p>
<p class="texto"><strong>Molho</strong></p>
<p class="texto">Em uma a, derreta a margarina em fogo médio e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Assim que a cebola estiver transparente, adicione o creme de leite e cozinhe por 2 minutos em fogo baixo. Em um recipiente, dissolva o amido de milho em água e despeje na mistura. Mexa até o molho engrossar. Desligue o fogo e coloque o queijo ralado e misture.</p>
<p class="texto"><strong>Montagem</strong></p>
<p class="texto">Em uma travessa, coloque metade do molho e distribua o rondelli. Coloque o restante do molho e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos. Sirva em seguida.</p>",
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33t4h
4 receitas de massas para o Natal 54m62
receitas
4 receitas de massas para o Natal 5w3x2z
Veja como encantar seus convidados com aromas e texturas irresistíveis presentes nesses pratos 3f5e
A temporada de Natal é um momento que nos inspira a compartilhar momentos especiais ao redor da mesa, saboreando pratos que aquecem o coração com quem gostamos. Entre as opções gastronômicas, as massas desempenham um papel significativo, oferecendo conforto e sabor inigualável a todos. Nesse sentido, trazemos quatro receitas com massas para você experimentar fazer em casa e surpreender seus convidados. Confira!
Lasanha tradicional 4o2f2s
Ingredientes 1g505n
500 g de massa pronta para lasanha
500 g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
340 g de molho de tomate
250 g de queijo mussarela ralado
250 g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de orégano
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo 2b573s
Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até perder a cor avermelhada. Logo após, acrescente o molho de tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Cozinhe por mais 10 minutos. Distribua um pouco do molho no fundo de um refratário e, em seguida, faça camadas alternadas de massa, molho de carne e queijo. Termine com uma camada de queijo mussarela e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Sirva em seguida.
Nhoque ao sugo 4d6y21
Ingredientes 1g505n
Nhoque
1 kg de batata
500 ml de água
250 g de farinha de trigo
150 g de queijo parmesão ralado
Noz-moscada e sal a gosto
Molho
4 tomates
6 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Folhas de manjericão e sal a gosto
Modo de preparo 2b573s
Massa
Em uma a, cubra as batatas com água e leve ao fogo médio para cozinhar até ficarem macias. Depois, escorra a água e amasse as batatas até formar um purê. Acrescente a farinha de trigo, o queijo, o sal e a noz-moscada e misture até a massa desgrudar das mãos. Em seguida, divida a massa em rolinhos e corte-a em pedaços pequenos. Encha uma a com água e leve ao fogo médio para ferver. Cozinhe os nhoques até subirem à superfície da água. Retire com uma escumadeira e reserve.
Molho
Coloque os tomates em um processador e bata até ficar homogêneo. Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho. Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e adicione o manjericão. Cozinhe por 5 minutos. Sirva o nhoque com o molho de tomate.
Penne ao molho de cogumelos (Imagem: Anna Puzatykh | Shutterstock)
Penne ao molho de cogumelos 3i401q
Ingredientes 1g505n
400 g de penne
300 g de cogumelos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho picados
1 xícara de chá creme de leite
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1/4 de xícara de chá de tomilho
300 ml de água
Modo de preparo 2b573s
Encha uma a com água e leve ao fogo médio para ferver. Adicione o sal e o macarrão. Cozinhe até ficar al dente. Reserve. Em outra a, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue o alho até dourar. Depois, adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até que liberem a água e fiquem bem macios. Logo após, despeje o creme de leite na a, tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Misture e cozinhe por 5 minutos. Sirva o macarrão com o molho e polvilhe com o tomilho.
Rondelli de presunto e queijo com molho branco 202c23
Ingredientes 1g505n
Rondelli
180 g de presunto fatiado
180 g de queijo muçarela
300 g de massa de pastel
Molho
1 cebola picada
200 g de creme de leite
1 colher de sopa de amido de milho
100 ml de água
1 colher de sopa de margarina
500 ml de leite
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo 2b573s
Rondelli
Abra a massa de pastel, forre com as fatias de presunto de queijo. Depois, enrole a massa como um rocambole, bem apertado. Corte em rolinhos de mais ou menos 3 dedos. Reserve.
Molho
Em uma a, derreta a margarina em fogo médio e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Assim que a cebola estiver transparente, adicione o creme de leite e cozinhe por 2 minutos em fogo baixo. Em um recipiente, dissolva o amido de milho em água e despeje na mistura. Mexa até o molho engrossar. Desligue o fogo e coloque o queijo ralado e misture.
Montagem
Em uma travessa, coloque metade do molho e distribua o rondelli. Coloque o restante do molho e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos. Sirva em seguida.
