{ "@context": "http://www.schema.org", "@graph": [{ "@type": "BreadcrumbList", "@id": "", "itemListElement": [{ "@type": "ListItem", "@id": "/#listItem", "position": 1, "item": { "@type": "WebPage", "@id": "/", "name": "In\u00edcio", "description": "O Correio Braziliense (CB) é o mais importante canal de notícias de Brasília. Aqui você encontra as últimas notícias do DF, do Brasil e do mundo.", "url": "/" }, "nextItem": "/ciencia-e-saude/#listItem" }, { "@type": "ListItem", "@id": "/ciencia-e-saude/#listItem", "position": 2, "item": { "@type": "WebPage", "@id": "/ciencia-e-saude/", "name": "Ciência e Saúde", "description": "Fique por dentro sobre as últimas novidades, pesquisas e análises ", "url": "/ciencia-e-saude/" }, "previousItem": "/#listItem" } ] }, { "@type": "NewsArticle", "mainEntityOfPage": "/ciencia-e-saude/2025/01/7031993-6-receitas-fit-com-biomassa-de-banana-verde.html", "name": "6 receitas fit com biomassa de banana-verde", "headline": "6 receitas fit com biomassa de banana-verde", "description": "", "alternateName": "Ciência e Saúde", "alternativeHeadline": "Ciência e Saúde", "datePublished": "2025-01-10T19:08:38Z", "articleBody": "<div style='display:none;' class='shareaholic-canvas' data-app='share_buttons' data-title='6 receitas fit com biomassa de banana-verde' data-link='https://portaledicase.com/receitas-fit-com-biomassa-de-banana-verde/' data-summary='Aprenda a preparar opções saborosas e nutritivas para o dia a dia' data-app-id-name='category_above_content'></div> <p class="texto">A biomassa de banana-verde é uma preparação rica em vitaminas, minerais e fibras. Frequentemente utilizada no preparo de receitas fitness, ela é versátil e serve como base para a composição de pratos tanto doces quanto salgados. E, graças ao seu sabor neutro, combina com diferentes tipos de ingredientes, tornando-se a opção ideal para acrescentar à dieta e obter uma refeição completa e nutritiva. </p> <p class="texto">Por isso, confira como preparar a biomassa de banana-verde e utilizá-la na composição de receitas irresistíveis e saudáveis! </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-biomassa-de-banana-verde"><strong>Biomassa de banana-verde </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp"><strong>Ingredientes </strong></h3> <ul> <li>6<strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-fit-com-banana-para-incluir-na-dieta/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> bananas</a></strong>-pratas verdes </li> <li>Água </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-nbsp"><strong>Modo de preparo </strong></h3> <p class="texto">Em uma a de pressão, coloque as bananas, cubra com água, tampe a a e leve ao fogo médio para cozinhar por 8 minutos, após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair, abra a a, descarte a água e descasque as bananas-pratas. Transfira a polpa para um liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-brownie-nbsp"><strong>Brownie</strong> </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-0"><strong>Ingredientes</strong> </h3> <ul> <li>1/4 de xícara de chá de óleo de coco </li> <li>1/5 de xícara de chá de biomassa de banana-verde </li> <li>4 ovos </li> <li>4 colheres de sopa de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-fitness-para-ajudar-a-emagrecer/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cacau em pó</a></strong> </li> <li>1 xícara de chá de açúcar mascavo </li> <li>200 g de chocolate 70% derretido </li> <li>1 xícara de chá de nozes picadas </li> <li>Óleo de coco para untar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o chocolate derretido e as nozes, e bata até obter uma consistência homogênea. Em um recipiente, coloque a massa e adicione o chocolate e as nozes. Mexa para incorporar. Unte uma assadeira com óleo de coco e disponha a massa sobre ela. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos. Sirva em seguida. </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-coxinha-de-frango-assada-nbsp"><strong>Coxinha de frango assada </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-1"><strong>Ingredientes </strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa </strong></p> <ul> <li>2 colheres de sopa de biomassa de banana-verde</li> <li>2 colheres de sopa de azeite</li> <li>100 g de farinha de arroz</li> <li>200 g de farinha de mandioca</li> <li>120 ml de caldo de galinha caseiro</li> <li>Sal a gosto</li> <li>Farinha de linhaça para empanar</li> <li>Óleo de coco para untar </li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio </strong></p> <ul> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-fit-com-frango-para-o-pos-treino/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">peito de frango </a></strong>cozido e desfiado</li> <li>Sal e cheiro-verde a gosto  </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a biomassa de banana-verde e o caldo de galinha e cozinhe até obter uma consistência homogênea, mexendo sempre. Aos poucos, acrescente a farinha de arroz e misture bem para não empelotar. Junte a farinha de mandioca e o sal e cozinhe até começar a desgrudar do fundo da a. Desligue o fogo, transfira para um recipiente e espere esfriar. Reserve. </p> <p class="texto"><strong>Recheio e montagem </strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o frango, o sal e o cheiro-verde e misture bem. Após, unte as mãos com óleo de coco e, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa e abra na palma da mão. Disponha o recheio e feche, modelando no formato de uma coxinha. Repita o processo com toda a massa e coloque os salgados sobre uma assadeira untada com óleo de coco. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos. </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-torta-de-carne-moida-nbsp"><strong>Torta de carne moída </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-2"><strong>Ingredientes </strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa </strong></p> <ul> <li>250 g de biomassa de banana-verde</li> <li>2 xícaras de chá de farinha de arroz </li> <li>2 ovos</li> <li>2 colheres de sopa de leite em pó</li> <li>1 colher de sopa de azeite</li> <li>1 pitada de sal</li> <li>1 1/2 xícaras de chá de água</li> <li>1 colher de sopa de fermento químico em pó</li> <li>Azeite para untar </li> <li>Farinha de arroz para enfarinhar </li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio </strong></p> <ul> <li>2 <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-de-sopa-detox-para-comecar-a-semana/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cenouras </a></strong>descascadas e raladas </li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados </li> <li>1/2 pimentão verde sem sementes e cortado em tiras </li> <li>1 xícara de chá de milho-verde </li> <li>1 colher de sopa de tomate picado</li> <li>1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em tiras </li> <li>300 g de carne moída</li> <li>Sal, azeite e salsinha a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa </strong></p> <p class="texto">Em um liquidificador, coloque os ovos, a biomassa de banana-verde, o leite em pó, a água, o azeite e o sal e bata até obter uma consistência cremosa. Transfira para um recipiente, adicione a farinha de arroz e o fermento químico e mexa até obter uma consistência homogênea. Reserve. </p> <p class="texto"><strong>Recheio </strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho, a cebola e o pimentão verde e frite bem. Acrescente a carne moída e refogue por 10 minutos. Junte o tomate, o pimentão vermelho, a cenoura e o milho-verde e misture bem. Tampe a a e cozinhe por 5 minutos. Por último, coloque a salsinha, misture bem e desligue o fogo.</p> <p class="texto"><strong>Montagem </strong></p> <p class="texto">Em uma assadeira untada com azeite e enfarinhada com farinha de arroz, disponha metade da massa, cubra com o recheio e finalize com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar. Sirva em seguida. </p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/08/panqueca-1024x683.jpeg" alt="Panquecas empilhadas dentro de uma frigideira em cima de uma mesa de madeira" class="wp-image-160153" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/08/panqueca-1024x683.jpeg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/08/panqueca-300x200.jpeg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/08/panqueca-768x512.jpeg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/08/panqueca-640x427.jpeg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/08/panqueca-150x100.jpeg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/08/panqueca.jpeg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Panqueca de aveia (Imagem: Dream79 | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-panqueca-de-aveia-nbsp"><strong>Panqueca de aveia </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-3"><strong>Ingredientes </strong></h3> <ul> <li>4 colheres de sopa de biomassa de banana-verde </li> <li>1 ovo </li> <li>1 xícara de chá de leite desnatado </li> <li>1 colher de sopa de<strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-nutritivas-com-aveia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> farinha de aveia </a></strong></li> <li>Sal a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o ovo, o leite e a aveia e misture bem. Aos poucos, acrescente a biomassa de banana-verde e mexa até obter uma consistência homogênea. Tempere com sal e reserve. Unte uma frigideira com óleo de coco e leve ao fogo médio para aquecer. Com a ajuda de uma concha, disponha um pouco de massa sobre a a e cozinhe até começar a formar bolhas. Vire para dourar o outro lado. Repita o processo com toda a massa e sirva em seguida. </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-creme-de-abacate-com-biomassa"><strong>Creme de abacate com biomassa</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>Polpa de 1 abacate maduro</li> <li>3 colheres de sopa de biomassa de banana-verde</li> <li>Suco de 1 limão</li> <li>2 colheres de sopa de mel</li> <li>1/2 xícara de chá de leite de coco</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">No liquidificador, adicione o abacate, a biomassa de banana-verde, o suco de limão, o mel e o leite de coco. Bata por alguns minutos até obter uma <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-saborosas-e-ricas-em-calcio/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">textura cremosa</a></strong> e uniforme. Transfira o creme para tigelas individuais e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-pate-de-biomassa-e-ervas"><strong>Patê de biomassa e ervas</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>1 xícara de chá de biomassa de banana-verde</li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li> <li>Suco de 1/2 limão</li> <li>1 dente de alho</li> <li>1 colher de chá de sal</li> <li>Salsinha, cebolinha, manjericão e <strong><a href="https://portaledicase.com/sucos-verdes-para-ajudar-a-limpar-o-organismo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hortelã</a></strong> a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-4"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um processador, coloque a biomassa, o azeite de oliva, o suco de limão, o alho, o sal e as ervas frescas. Processe até obter uma textura cremosa e uniforme. Transfira o patê para um pote ou tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para realçar o sabor.</p> <div style='display:none;' class='shareaholic-canvas' data-app='share_buttons' data-title='6 receitas fit com biomassa de banana-verde' data-link='https://portaledicase.com/receitas-fit-com-biomassa-de-banana-verde/' data-summary='Aprenda a preparar opções saborosas e nutritivas para o dia a dia' data-app-id-name='category_below_content'></div><div style='display:none;' class='shareaholic-canvas' data-app='recommendations' data-title='6 receitas fit com biomassa de banana-verde' data-link='https://portaledicase.com/receitas-fit-com-biomassa-de-banana-verde/' data-summary='Aprenda a preparar opções saborosas e nutritivas para o dia a dia' data-app-id-name='category_below_content'></div>", "isAccessibleForFree": true, "image": [ "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2025/01/10/1200x801/1_brownie-44539926.jpeg?20250110190850?20250110190850", "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2025/01/10/1000x1000/1_brownie-44539926.jpeg?20250110190850?20250110190850", "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2025/01/10/800x600/1_brownie-44539926.jpeg?20250110190850?20250110190850" ], "author": [ { "@type": "Person", "name": "Redação EdiCase", "url": "/autor?termo=redacao-edicase" } ], "publisher": { "logo": { "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fimgs2.correiobraziliense.com.br%2Famp%2Flogo_cb_json.png", "@type": "ImageObject" }, "name": "Correio Braziliense", "@type": "Organization" } }, { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Correio Braziliense", "url": "/", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "/_conteudo/logo_correo-600x60.png", "@id": "/#organizationLogo" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/correiobraziliense", "https://twitter.com/correiobraziliense.com.br", "https://instagram.com/correio.braziliense", "https://www.youtube.com/@correio.braziliense" ], "Point": { "@type": "Point", "telephone": "+556132141100", "Type": "office" } } ] } { "@context": "http://schema.org", "@graph": [{ "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Início", "url": "/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Cidades DF", "url": "/cidades-df/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Politica", "url": "/politica/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Brasil", "url": "/brasil/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Economia", "url": "/economia/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Mundo", "url": "/mundo/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Diversão e Arte", "url": "/diversao-e-arte/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Ciência e Saúde", "url": "/ciencia-e-saude/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Eu Estudante", "url": "/euestudante/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Concursos", "url": "/euestudante/concursos/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Esportes", "url": "/esportes/" } ] } 4p4a2i

6 receitas fit com biomassa de banana 1g513b verde
Ciência e Saúde

6 receitas fit com biomassa de banana-verde 60y3c

Aprenda a preparar opções saborosas e nutritivas para o dia a dia 2ww10

Edicase
Edicase

A biomassa de banana-verde é uma preparação rica em vitaminas, minerais e fibras. Frequentemente utilizada no preparo de receitas fitness, ela é versátil e serve como base para a composição de pratos tanto doces quanto salgados. E, graças ao seu sabor neutro, combina com diferentes tipos de ingredientes, tornando-se a opção ideal para acrescentar à dieta e obter uma refeição completa e nutritiva. 

Por isso, confira como preparar a biomassa de banana-verde e utilizá-la na composição de receitas irresistíveis e saudáveis! 

Biomassa de banana-verde  6h2w4h

Ingredientes  5o1yv

Modo de preparo  4m2r56

Em uma a de pressão, coloque as bananas, cubra com água, tampe a a e leve ao fogo médio para cozinhar por 8 minutos, após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair, abra a a, descarte a água e descasque as bananas-pratas. Transfira a polpa para um liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea.

Brownie  6725f

Ingredientes  5o1yv

  • 1/4 de xícara de chá de óleo de coco 
  • 1/5 de xícara de chá de biomassa de banana-verde 
  • 4 ovos 
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó 
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo 
  • 200 g de chocolate 70% derretido 
  • 1 xícara de chá de nozes picadas 
  • Óleo de coco para untar

Modo de preparo 2b573s

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o chocolate derretido e as nozes, e bata até obter uma consistência homogênea. Em um recipiente, coloque a massa e adicione o chocolate e as nozes. Mexa para incorporar. Unte uma assadeira com óleo de coco e disponha a massa sobre ela. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos. Sirva em seguida. 

Coxinha de frango assada  335j6d

Ingredientes  5o1yv

Massa 

  • 2 colheres de sopa de biomassa de banana-verde
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 100 g de farinha de arroz
  • 200 g de farinha de mandioca
  • 120 ml de caldo de galinha caseiro
  • Sal a gosto
  • Farinha de linhaça para empanar
  • Óleo de coco para untar 

Recheio 

Modo de preparo 2b573s

Massa

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a biomassa de banana-verde e o caldo de galinha e cozinhe até obter uma consistência homogênea, mexendo sempre. Aos poucos, acrescente a farinha de arroz e misture bem para não empelotar. Junte a farinha de mandioca e o sal e cozinhe até começar a desgrudar do fundo da a. Desligue o fogo, transfira para um recipiente e espere esfriar. Reserve. 

Recheio e montagem 

Em um recipiente, coloque o frango, o sal e o cheiro-verde e misture bem. Após, unte as mãos com óleo de coco e, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa e abra na palma da mão. Disponha o recheio e feche, modelando no formato de uma coxinha. Repita o processo com toda a massa e coloque os salgados sobre uma assadeira untada com óleo de coco. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos. 

Torta de carne moída  666050

Ingredientes  5o1yv

Massa 

  • 250 g de biomassa de banana-verde
  • 2 xícaras de chá de farinha de arroz 
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 xícaras de chá de água
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Azeite para untar 
  • Farinha de arroz para enfarinhar 

Recheio 

  • 2 cenouras descascadas e raladas 
  • 1 cebola descascada e picada 
  • 2 dentes de alho descascados e amassados 
  • 1/2 pimentão verde sem sementes e cortado em tiras 
  • 1 xícara de chá de milho-verde 
  • 1 colher de sopa de tomate picado
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em tiras 
  • 300 g de carne moída
  • Sal, azeite e salsinha a gosto

Modo de preparo 2b573s

Massa 

Em um liquidificador, coloque os ovos, a biomassa de banana-verde, o leite em pó, a água, o azeite e o sal e bata até obter uma consistência cremosa. Transfira para um recipiente, adicione a farinha de arroz e o fermento químico e mexa até obter uma consistência homogênea. Reserve. 

Recheio 

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho, a cebola e o pimentão verde e frite bem. Acrescente a carne moída e refogue por 10 minutos. Junte o tomate, o pimentão vermelho, a cenoura e o milho-verde e misture bem. Tampe a a e cozinhe por 5 minutos. Por último, coloque a salsinha, misture bem e desligue o fogo.

Montagem 

Em uma assadeira untada com azeite e enfarinhada com farinha de arroz, disponha metade da massa, cubra com o recheio e finalize com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar. Sirva em seguida. 

Panqueca de aveia (Imagem: Dream79 | Shutterstock)

Panqueca de aveia  675ey

Ingredientes  5o1yv

  • 4 colheres de sopa de biomassa de banana-verde 
  • 1 ovo 
  • 1 xícara de chá de leite desnatado 
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia 
  • Sal a gosto 

Modo de preparo 2b573s

Em um recipiente, coloque o ovo, o leite e a aveia e misture bem. Aos poucos, acrescente a biomassa de banana-verde e mexa até obter uma consistência homogênea. Tempere com sal e reserve. Unte uma frigideira com óleo de coco e leve ao fogo médio para aquecer. Com a ajuda de uma concha, disponha um pouco de massa sobre a a e cozinhe até começar a formar bolhas. Vire para dourar o outro lado. Repita o processo com toda a massa e sirva em seguida. 

Creme de abacate com biomassa e224s

Ingredientes 1g505n

  • Polpa de 1 abacate maduro
  • 3 colheres de sopa de biomassa de banana-verde
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1/2 xícara de chá de leite de coco

Modo de preparo 2b573s

No liquidificador, adicione o abacate, a biomassa de banana-verde, o suco de limão, o mel e o leite de coco. Bata por alguns minutos até obter uma textura cremosa e uniforme. Transfira o creme para tigelas individuais e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Patê de biomassa e ervas 3s1lj

Ingredientes 1g505n

  • 1 xícara de chá de biomassa de banana-verde
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de sal
  • Salsinha, cebolinha, manjericão e hortelã a gosto

Modo de preparo 2b573s

Em um processador, coloque a biomassa, o azeite de oliva, o suco de limão, o alho, o sal e as ervas frescas. Processe até obter uma textura cremosa e uniforme. Transfira o patê para um pote ou tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para realçar o sabor.

Mais Lidas 2f4e64

Tags v1t2m