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Apesar da combinação parecer estranha para muitas pessoas, ela é perfeita para quem deseja inovar o cardápio e experimentar novas texturas, cheiros e sabores. Por isso, selecionamos 5 receitas agridoce para você testar. Veja!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-frango-agridoce-com-molho-de-soja"><strong>Frango agridoce com molho de soja</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes"><strong>Ingredientes</strong></h3> <p class="texto"><strong>Frango</strong></p> <ul> <li>500 g de peito de<strong><a href="https://portaledicase.com/aprenda-3-receitas-praticas-com-frango/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> frango</a></strong> picado em cubos</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>3 colheres de sopa de azeite </li> <li>1 pimentão amarelo cortado em pedaços </li> <li>1 pimentão vermelho cortado em pedaços </li> </ul> <p class="texto"><strong>Molho</strong></p> <ul> <li>1/2 cebola descascada e picada </li> <li>50 ml de vinagre branco</li> <li>30 ml de molho de soja </li> <li>30 g de açúcar</li> <li>50 ml de molho de tomate</li> <li>150 ml de água</li> <li>2 colheres de chá de amido de milho</li> <li>2 colheres de sopa de azeite</li> <li>1 colher de sopa de gergelim</li> <li>1 colher de sopa de cebolinha picada</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto"><strong>Frango </strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o frango, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem. Deixe descansar por 15 minutos. Após, coloque o azeite em uma a e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o frango e refogue até dourar. Adicione os pimentões e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve.</p> <p class="texto"><strong>Molho </strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Acrescente a cebola e doure. Junte o vinagre, o molho de soja, o açúcar,<strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-de-molhos-caseiros-para-servir-com-carnes-e-massas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> o molho</a></strong> de tomate, a água e o amido de milho e misture até o molho engrossar. Após, desligue o fogo, espere esfriar e transfira a mistura para um liquidificador. Bata por 4 minutos e coloque o molho novamente na a. Adicione o frango reservado e leve ao fogo baixo por 10 minutos. Retire do fogo e decore com as sementes de gergelim e cebolinha. Sirva em seguida.</p> <p class="texto"><strong>Dica: </strong>sirva com arroz branco.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-cuscuz-marroquino-com-damasco"><strong>Cuscuz marroquino com damasco </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>250 g cuscuz marroquino</li> <li>500 ml de água quente</li> <li>1 colher de sopa de manteiga</li> <li>2 colheres de sopa de azeite</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e picados</li> <li>100 g de amêndoas sem casca, laminadas e torradas</li> <li>4 colheres de sopa de uvas-as</li> <li>4 colheres de sopa de damasco picado</li> <li>2 colheres de sopa de salsinha picada</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a água, o cuscuz e a manteiga e misture. Deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente as<strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-com-oleaginosas-para-melhorar-a-saude-e-eliminar-peso/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> amêndoas</a></strong>, o damasco e as uvas-as e refogue por 5 minutos. Acrescente o cuscuz e mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique com salsinha. 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Adicione <strong><a href="https://portaledicase.com/sobremesas-para-diabeticos-confira-receitas-saudaveis-e-sem-acucar/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">o açúcar</a></strong> e mexa até dissolver completamente. Reserve. Em um recipiente, coloque o salmão fatiado um ao lado do outro. Despeje o molho sobre as fatias e leve à geladeira por 15 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-arroz-com-uvas-as-e-castanha-de-caju"><strong>Arroz com uvas-as e castanha-de-caju</strong></h2> <ul> <li>2 xícaras de chá de arroz</li> <li>3 xícaras de chá de caldo de galinha quente</li> <li>2 colheres de sopa de manteiga</li> <li>1 colher de sopa de açúcar mascavo</li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados</li> <li>1 cebola descascada e amassada </li> <li>1/2 xícara de chá de uvas-as pretas sem sementes</li> <li>1 xícara de chá de suco de laranja</li> <li>1 colher de chá de sal</li> <li>1 colher de sopa de cheiro-verde</li> <li>1/2 xícara de chá de castanha-de-caju</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma a, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente as uvas-as, as castanhas-de-caju, <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-com-arroz-para-inovar-o-cardapio/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">o arroz</a></strong> e refogue por 2 minutos. Junte o caldo de galinha, o suco de laranja, o açúcar mascavo, o sal e o cheiro-verde e misture bem. Cozinhe até secar e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-tofu-agridoce">Tofu agridoce</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2">Ingredientes</h3> <p class="texto"><strong>Tofu</strong></p> <ul> <li>400 g tofu firme cortado em cubos</li> <li>2 colheres de sopa de azeite</li> <li>2 colheres de sopa de sementes de gergelim</li> <li>2 dentes de alho picados</li> <li>1 pimento vermelho cortado em cubos</li> <li>1 batata-doce descascada e cortada em rodelas finas</li> <li>2 colheres de sopa de cebolinha verde picada</li> <li>1 colher de sopa de amido de milho</li> <li>2 colheres de sopa água</li> </ul> <p class="texto"><strong>Molho agridoce</strong></p> <ul> <li>4 colheres de sopa de molho de soja</li> <li>3 colheres de sopa de vinagre de arroz</li> <li>2 colheres de sopa de mel</li> <li>1 colher de sopa de molho de tomate</li> <li>1 xícara de chá de água</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3">Modo de preparo</h3> <p class="texto"><strong>Molho agridoce</strong></p> <p class="texto">Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o mel, a água e o molho de tomate. 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5 receitas agridoce para o almoço 20463p
Culinária

5 receitas agridoce para o almoço 4a3z55

Aprenda a preparar pratos saborosos e diferentes para experimentar a combinação de ingredientes doces e salgados 5s2x4f

Edicase
Edicase

As comidas agridoce são famosas por combinarem ingredientes salgados com doces. Diferentes, elas conseguem harmonizar sabores inimagináveis e dão um toque especial aos pratos. Apesar da combinação parecer estranha para muitas pessoas, ela é perfeita para quem deseja inovar o cardápio e experimentar novas texturas, cheiros e sabores. Por isso, selecionamos 5 receitas agridoce para você testar. Veja!

Frango agridoce com molho de soja 84t6j

Ingredientes 1g505n

Frango

  • 500 g de peito de frango picado em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 pimentão amarelo cortado em pedaços
  • 1 pimentão vermelho cortado em pedaços

Molho

  • 1/2 cebola descascada e picada
  • 50 ml de vinagre branco
  • 30 ml de molho de soja
  • 30 g de açúcar
  • 50 ml de molho de tomate
  • 150 ml de água
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de gergelim
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada

Modo de preparo 2b573s

Frango

Em um recipiente, coloque o frango, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem. Deixe descansar por 15 minutos. Após, coloque o azeite em uma a e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o frango e refogue até dourar. Adicione os pimentões e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve.

Molho

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Acrescente a cebola e doure. Junte o vinagre, o molho de soja, o açúcar, o molho de tomate, a água e o amido de milho e misture até o molho engrossar. Após, desligue o fogo, espere esfriar e transfira a mistura para um liquidificador. Bata por 4 minutos e coloque o molho novamente na a. Adicione o frango reservado e leve ao fogo baixo por 10 minutos. Retire do fogo e decore com as sementes de gergelim e cebolinha. Sirva em seguida.

Dica: sirva com arroz branco.

Cuscuz marroquino com damasco 1h1r5s

Ingredientes 1g505n

  • 250 g cuscuz marroquino
  • 500 ml de água quente
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 100 g de amêndoas sem casca, laminadas e torradas
  • 4 colheres de sopa de uvas-as
  • 4 colheres de sopa de damasco picado
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2b573s

Em um recipiente, coloque a água, o cuscuz e a manteiga e misture. Deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente as amêndoas, o damasco e as uvas-as e refogue por 5 minutos. Acrescente o cuscuz e mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique com salsinha. Sirva em seguida.

Carpaccio de salmão com molho de maracujá (Imagem: IP7 marketing|Shutterstock)
 

Carpaccio de salmão com molho de maracujá 2j722q

Ingredientes 541o3z

  • 200 g de filé de salmão cortado em fatias bem finas
  • Suco com a polpa de 4 maracujás
  • Suco de 1 laranja
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo 68b32

Em um recipiente, coloque o suco de maracujá e o suco de laranja e misture bem. Adicione o açúcar e mexa até dissolver completamente. Reserve. Em um recipiente, coloque o salmão fatiado um ao lado do outro. Despeje o molho sobre as fatias e leve à geladeira por 15 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.

Arroz com uvas-as e castanha-de-caju 725610

  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 3 xícaras de chá de caldo de galinha quente
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 1 cebola descascada e amassada
  • 1/2 xícara de chá de uvas-as pretas sem sementes
  • 1 xícara de chá de suco de laranja
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde
  • 1/2 xícara de chá de castanha-de-caju

Modo de preparo 2b573s

Em uma a, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente as uvas-as, as castanhas-de-caju, o arroz e refogue por 2 minutos. Junte o caldo de galinha, o suco de laranja, o açúcar mascavo, o sal e o cheiro-verde e misture bem. Cozinhe até secar e sirva em seguida.

Tofu agridoce 4r3v25

Ingredientes 1g505n

Tofu

  • 400 g tofu firme cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimento vermelho cortado em cubos
  • 1 batata-doce descascada e cortada em rodelas finas
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa água

Molho agridoce

  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • 1 xícara de chá de água

Modo de preparo 2b573s

Molho agridoce

Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o mel, a água e o molho de tomate. Reserve.

Tofu

Em uma frigideira, coloque metade do azeite e leve ao fogo. Adiciona os cubos de tofu e frite até dourarem de todos os lados. Retira o tofu da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, adicione o azeite restante e o alho picado. Refogue por 1 minuto. Acrescente o pimentão e a batata-doce e refogue até ficarem macios.

Em uma tigela, misture o amido de milho com a água até obter um líquido homogêneo. Adicione à frigideira e mexa até o molho engrossar. Acrescente o molho de soja reservado, misture e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Adiciona o tofu, as sementes de gergelim e a cebolinha. Misture delicadamente para envolver todos os ingredientes com o molho e cozinhe por mais 1 minuto. Desligue o fogo e sirva em seguida.

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