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Se você procura formas saborosas e eficientes de incluí-la na sua alimentação, confira nossa seleção com 5 receitas de batata-doce que vão turbinar o seu ganho de massa muscular e diversificar suas refeições.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-pure-de-batata-doce-laranja">Purê de batata-doce laranja</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 kg de batatas-doces laranjas descascadas e picadas</li> <li>4 dentes de<strong><a href="https://portaledicase.com/formas-de-usar-o-alho-e-seus-beneficios-para-a-saude/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> alho</a></strong> descascados e amassados</li> <li>1 xícara de chá de leite </li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma travessa, coloque as batatas e o alho e regue com azeite. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até ficarem macias. Após, retire as batatas do forno e coloque-as em uma a. Adicione leite e leve ao fogo médio para cozinhar até obter o ponto de purê. 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Aos poucos, adicione a farinha de aveia e o açúcar de coco e bata novamente até obter uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento químico e bata para incorporar. Unte uma forma para bolo com óleo de girassol e polvilhe com farinha de aveia. Disponha a massa sobre ela e leve ao forno preaquecido 180°C por 40 minutos. 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Leve ao forno preaquecido em temperatura média até ficarem macias. Retire do forno e reserve. Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione os cogumelos e o alho e refogue por 8 minutos. Desligue o fogo e reserve. </p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Após, em outra a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Disponha as tiras de frango sobre ela e doure. Desligue o fogo e transfira para uma saladeira. Adicione as folhas de alface, os cogumelos e o queijo e misture. Regue a mistura com suco de laranja, azeite e vinagre e sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/09/Quiche-de-batata-doce-1024x683.jpg" alt="Quiche de batata-doce " class="wp-image-350872" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/09/Quiche-de-batata-doce-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/09/Quiche-de-batata-doce-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/09/Quiche-de-batata-doce-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/09/Quiche-de-batata-doce-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/09/Quiche-de-batata-doce-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/09/Quiche-de-batata-doce.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Quiche de batata-doce (Imagem: Lecker Studio | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-quiche-de-batata-doce">Quiche de batata-doce </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2">Ingredientes </h3> <h3 class="wp-block-heading" id="h-massa"><strong>Massa</strong></h3> <ul> <li>1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral </li> <li>100 g de manteiga de castanha-do-pará gelada </li> <li>1 ovo</li> <li>1 pitada de sal</li> <li>Farinha de trigo integral para polvilhar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-recheio"><strong>Recheio</strong></h3> <ul> <li>1 kg de batata-doce laranja descascada, cozida e amassada </li> <li>2 <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-deliciosas-com-berinjela-para-sair-da-rotina/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">berinjelas </a></strong>pequenas cortadas em rodelas finas</li> <li>1 xícara de chá de tomates-cereja cortados ao meio</li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>3 ovos </li> <li>100 g de queijo muçarela ralado </li> <li>1 xícara de chá de creme de ricota </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída e azeite a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2">Modo de preparo</h3> <h3 class="wp-block-heading" id="h-massa-0"><strong>Massa</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o sal e misture. Adicione a manteiga e mexa até obter uma farofa grossa. Acrescente o ovo e mexa até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água gelada para dar o ponto. Envolva a massa em plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos. </p> <p class="texto">Após, polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo e disponha a massa sobre ela. Abra com a ajuda de um rolo e transfira para uma forma de quiche, preenchendo o fundo e as laterais. Faça furos na massa com a ajuda de um garfo e leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar. Retire do forno e reserve. </p> <h3 class="wp-block-heading" id="h-recheio-0"><strong>Recheio</strong></h3> <p class="texto">Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Junte a batata-doce e a berinjela e refogue até ficar macia. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Disponha os legumes e os tomates sobre a massa e reserve. </p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque os ovos, o queijo e o creme de ricota e mexa para incorporar. Despeje a mistura sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Sirva em seguida.</p> <p class="texto"><strong>Dica:</strong> sirva decorado com coentro picado.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-macarrao-de-batata-doce">Macarrão de batata-doce </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 batata-doce descascada e cortada em tiras finas </li> <li>1 colher de sopa óleo de girassol </li> <li>1 colher de sopa de azeite</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>2 colheres de sopa<strong><a href="https://portaledicase.com/sobremesas-leves-e-saudaveis-com-nozes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> nozes</a></strong> picadas</li> <li>1 colher de chá tomilho picado</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma assadeira, coloque as tiras de batata-doce e regue com óleo de girassol. Tempere com sal e pimenta-do-reino e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 14 minutos, virando na metade do tempo. Após, retire o macarrão de batata-doce do forno e transfira para uma travessa. Tempere com tomilho e regue com azeite. 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A batata-doce é um dos alimentos mais populares entre quem busca ganhar massa muscular de forma saudável. Rica em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, ela oferece energia de longa duração e nutrientes essenciais para o crescimento muscular. Se você procura formas saborosas e eficientes de incluí-la na sua alimentação, confira nossa seleção com 5 receitas de batata-doce que vão turbinar o seu ganho de massa muscular e diversificar suas refeições.

Purê de batata-doce laranja 4u1338

Ingredientes 541o3z

  • 1 kg de batatas-doces laranjas descascadas e picadas
  • 4 dentes de alho descascados e amassados
  • 1 xícara de chá de leite
  • Sal, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto

Modo de preparo 2b573s

Em uma travessa, coloque as batatas e o alho e regue com azeite. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até ficarem macias. Após, retire as batatas do forno e coloque-as em uma a. Adicione leite e leve ao fogo médio para cozinhar até obter o ponto de purê. Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.

Bolo de batata-doce 1q1e1l

Ingredientes 541o3z

  • 400 g de batata-doce cozida, descascada e amassada
  • 1/5 xícara de chá de óleo de girassol
  • 1 xícara de chá de açúcar de coco
  • 2 xícaras de chá de farinha de aveia
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • Óleo de girassol para untar
  • Farinha de aveia para enfarinhar

Modo de preparo 2b573s

Em um liquidificador, coloque a batata-doce, o óleo de girassol, os ovos e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura homogênea. Aos poucos, adicione a farinha de aveia e o açúcar de coco e bata novamente até obter uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento químico e bata para incorporar. Unte uma forma para bolo com óleo de girassol e polvilhe com farinha de aveia. Disponha a massa sobre ela e leve ao forno preaquecido 180°C por 40 minutos. Sirva em seguida.

Salada de batata-doce com frango e cogumelos 6193l

Ingredientes 541o3z

  • 4 batatas-doce descascadas e picadas
  • Folhas de 1 ramo de alface higienizadas
  • 400 g de cogumelos shitake laminados
  • 2 dentes de alho descascado e amassados
  • 2 peitos de frango cortados em tiras
  • Suco de 1 laranja
  • 60 g de queijo de cabra picado
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Sal, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto

Modo de preparo 2b573s

Em uma assadeira, coloque as batatas e regue com mel. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até ficarem macias. Retire do forno e reserve. Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione os cogumelos e o alho e refogue por 8 minutos. Desligue o fogo e reserve.

Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Após, em outra a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Disponha as tiras de frango sobre ela e doure. Desligue o fogo e transfira para uma saladeira. Adicione as folhas de alface, os cogumelos e o queijo e misture. Regue a mistura com suco de laranja, azeite e vinagre e sirva em seguida.

Quiche de batata-doce (Imagem: Lecker Studio | Shutterstock)

Quiche de batata-doce 4h5r55

Ingredientes 541o3z

Massa 6v1s4r

  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 100 g de manteiga de castanha-do-pará gelada
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de trigo integral para polvilhar

Recheio 712z6r

  • 1 kg de batata-doce laranja descascada, cozida e amassada
  • 2 berinjelas pequenas cortadas em rodelas finas
  • 1 xícara de chá de tomates-cereja cortados ao meio
  • 1 cebola descascada e picada
  • 3 ovos
  • 100 g de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara de chá de creme de ricota
  • Sal e pimenta-do-reino moída e azeite a gosto

Modo de preparo 2b573s

Massa 6v1s4r

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o sal e misture. Adicione a manteiga e mexa até obter uma farofa grossa. Acrescente o ovo e mexa até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água gelada para dar o ponto. Envolva a massa em plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Após, polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo e disponha a massa sobre ela. Abra com a ajuda de um rolo e transfira para uma forma de quiche, preenchendo o fundo e as laterais. Faça furos na massa com a ajuda de um garfo e leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar. Retire do forno e reserve.

Recheio 712z6r

Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Junte a batata-doce e a berinjela e refogue até ficar macia. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Disponha os legumes e os tomates sobre a massa e reserve.

Em um recipiente, coloque os ovos, o queijo e o creme de ricota e mexa para incorporar. Despeje a mistura sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Sirva em seguida.

Dica: sirva decorado com coentro picado.

Macarrão de batata-doce 3429k

Ingredientes 541o3z

  • 1 batata-doce descascada e cortada em tiras finas
  • 1 colher de sopa óleo de girassol
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 2 colheres de sopa nozes picadas
  • 1 colher de chá tomilho picado

Modo de preparo 2b573s

Em uma assadeira, coloque as tiras de batata-doce e regue com óleo de girassol. Tempere com sal e pimenta-do-reino e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 14 minutos, virando na metade do tempo. Após, retire o macarrão de batata-doce do forno e transfira para uma travessa. Tempere com tomilho e regue com azeite. Polvilhe com nozes e sirva em seguida.

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