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Adicione o vinho, metade do mel e 1/4 de xícara de chá de água. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água. Sove a massa levemente por cerca de 5 minutos e depois cubra com um pano úmido. Deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada com farinha de trigo até que tenha cerca de 1 cm de espessura. Use um cortador de biscoitos para modelar os biscoitos. </p> <p class="texto">Com um palito, faça pequenos furos na superfície dos biscoitos para que a calda penetre melhor após a fritura. Aqueça o óleo em uma a a cerca de 160?°C. Frite os biscoitos em pequenas porções até que fiquem dourados, virando-os para garantir que cozinhem uniformemente. Retire os biscoitos do óleo e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Reserve. </p> <p class="texto">Em uma a, misture o restante do mel, a 1/2 xícara de chá de água, o açúcar e o gengibre. Leve ao fogo médio e aqueça até que o açúcar se dissolva completamente. Depois, mergulhe os biscoitos fritos na calda, certificando-se de que fiquem bem cobertos. Deixe que absorvam a calda por cerca de 1 hora. Retire-os da calda e coloque-os sobre uma grade para escorrer o excesso. Sirva em temperatura ambiente.</p> <h2 class="wp-block-heading">Hodugwaja</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 xícara de chá de farinha de trigo</li> <li>1/2 xícara de chá de açúcar</li> <li>1/2 colher de chá de fermento em pó</li> <li>1/4 de colher de chá de sal</li> <li>1 ovo</li> <li>1/2 xícara de chá de leite</li> <li>1/4 de xícara de chá de óleo vegetal</li> <li>1/2 xícara de chá de pasta de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-ricas-em-fibras-para-melhorar-a-digestao/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">feijão-vermelho</a></strong> doce </li> <li>1/4 de xícara de chá de nozes picadas</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Em outra tigela, bata o ovo até ficar homogêneo e adicione o leite e o óleo vegetal. Misture bem. Combine os ingredientes líquidos com os secos e misture até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve. Em outra tigela, misture a pasta de feijão-vermelho doce com as nozes picadas. Reserve.</p> <p class="texto">Em uma máquina de waffle, coloque uma pequena quantidade de massa e, em seguida, adicione uma colher de chá do recheio de feijão-vermelho. Cubra o recheio com mais um pouco de massa. Feche a máquina e asse até que a massa esteja dourada e bem cozida por dentro. Deixe esfriar um pouco antes de servir.</p> ", "isAccessibleForFree": true, "image": [ "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fmidias.correiobraziliense.com.br%2F_midias%2Fjpg%2F2024%2F08%2F22%2Fbungeoppang-39559174.jpg", "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fmidias.correiobraziliense.com.br%2F_midias%2Fjpg%2F2024%2F08%2F22%2Fbungeoppang-39559174.jpg", "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fmidias.correiobraziliense.com.br%2F_midias%2Fjpg%2F2024%2F08%2F22%2Fbungeoppang-39559174.jpg" ], "author": [ { "@type": "Person", "name": "Redação EdiCase", "url": "/autor?termo=redacao-edicase" } ], "publisher": { "logo": { "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fimgs2.correiobraziliense.com.br%2Famp%2Flogo_cb_json.png", "@type": "ImageObject" }, "name": "Correio Braziliense", "@type": "Organization" } }, { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Correio Braziliense", "url": "/", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "/_conteudo/logo_correo-600x60.png", "@id": "/#organizationLogo" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/correiobraziliense", "https://twitter.com/correiobraziliense.com.br", "https://instagram.com/correio.braziliense", "https://www.youtube.com/@correio.braziliense" ], "Point": { "@type": "Point", "telephone": "+556132141100", "Type": "office" } } ] } { "@context": "http://schema.org", "@graph": [{ "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Início", "url": "/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Cidades DF", "url": "/cidades-df/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Politica", "url": "/politica/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Brasil", "url": "/brasil/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Economia", "url": "/economia/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Mundo", "url": "/mundo/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Diversão e Arte", "url": "/diversao-e-arte/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Ciência e Saúde", "url": "/ciencia-e-saude/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Eu Estudante", "url": "/euestudante/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Concursos", "url": "/euestudante/concursos/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Esportes", "url": "/esportes/" } ] } e33h

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Sobremesas coreanas são um verdadeiro deleite para fãs de doramas, pois transportam os espectadores para o universo das séries. Cada mordida pode trazer à tona a lembrança de uma cena especial ou de um personagem querido. Por isso, a seguir, confira como preparar algumas das receitas típicas da Coreia do Sul!

Bungeoppang 683k71

Ingredientes 1g505n

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de pasta de feijão-vermelho doce 
  • Manteiga para untar

Modo de preparo 2b573s

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e o sal. Em outra tigela, bata o ovo até ficar homogêneo. Adicione o leite e o açúcar e misture bem. Acrescente os ingredientes líquidos aos secos e misture até formar uma massa homogênea. Reserve. Aqueça a forma de bungeoppang em fogo médio e unte levemente com manteiga. 

Despeje uma pequena quantidade de massa na forma, cobrindo o fundo. Adicione uma colher de chá de pasta de feijão-vermelho no centro da massa. Cubra o recheio com mais um pouco de massa. Feche a forma e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, até que o bolinho esteja dourado e crocante por fora. Retire o bungeoppang da forma e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Hotteok  6z263e

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco
  • 3/4 de xícara de chá de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/4 de xícara de chá de nozes picadas
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo 2b573s

Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com a água morna e o açúcar. Deixe descansar até começar a espumar. Adicione o óleo vegetal, a farinha de trigo e o sal à mistura de fermento. Misture até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 5 minutos ou até que ela fique macia e elástica. Cubra a massa com um pano úmido e deixe crescer em um lugar morno até dobrar de tamanho. Reserve. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, as nozes picadas e a canela. Reserve. 

Após a massa crescer, divida-a em 8 partes iguais. Achate cada pedaço de massa na palma da mão e coloque uma colher de sopa do recheio de nozes no centro. Feche a massa sobre o recheio, formando uma bolinha. Em seguida, aqueça uma frigideira com óleo vegetal em fogo médio. Coloque as bolinhas de massa na frigideira com o lado fechado para baixo. Achate-as suavemente com uma espátula. Frite por 3 minutos de cada lado, até que fiquem douradas e crocantes por fora e o recheio esteja derretido. Retire da frigideira e sirva quentes.

Injeolmi 1z1w16

Ingredientes 1g505n

  • 2 xícaras de chá de farinha de arroz glutinoso 
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de farinha de soja torrada 
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • Farinha de soja torrada para enfarinhar

Modo de preparo 2b573s

Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz glutinoso com o sal. Adicione a água aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa. Transfira a massa para uma tigela própria para micro-ondas. Cozinhe a massa no micro-ondas em alta potência por cerca de 3 minutos. Retire do micro-ondas, mexa a massa com uma espátula e cozinhe por mais 2 minutos até ficar transparente, pegajosa e completamente cozida. Reserve.

Misture a farinha de soja torrada com o açúcar e o sal em um prato raso. Reserve. Transfira a massa cozida para uma superfície enfarinhada com farinha de soja. Usando uma espátula ou as mãos, achate a massa até que tenha cerca de 1 cm de espessura. Corte a massa em pequenos quadrados ou retângulos. e cada pedaço na mistura de farinha de soja com açúcar para cobrir todos os lados. Sirva em seguida. 

Yakgwa (Imagem: sungsu han | Shutterstock)

Yakgwa 4r2k17

Ingredientes 1g505n

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de chá de óleo de gergelim
  • 1/4 de xícara de chá de vinho de arroz 
  • 2 xícaras de chá de mel
  • 1/4 de xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado 
  • Óleo para fritar e untar
  • Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo 2b573s

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o óleo de gergelim até que a mistura fique parecida com uma farofa. Adicione o vinho, metade do mel e 1/4 de xícara de chá de água. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água. Sove a massa levemente por cerca de 5 minutos e depois cubra com um pano úmido. Deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada com farinha de trigo até que tenha cerca de 1 cm de espessura. Use um cortador de biscoitos para modelar os biscoitos. 

Com um palito, faça pequenos furos na superfície dos biscoitos para que a calda penetre melhor após a fritura. Aqueça o óleo em uma a a cerca de 160?°C. Frite os biscoitos em pequenas porções até que fiquem dourados, virando-os para garantir que cozinhem uniformemente. Retire os biscoitos do óleo e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Reserve. 

Em uma a, misture o restante do mel, a 1/2 xícara de chá de água, o açúcar e o gengibre. Leve ao fogo médio e aqueça até que o açúcar se dissolva completamente. Depois, mergulhe os biscoitos fritos na calda, certificando-se de que fiquem bem cobertos. Deixe que absorvam a calda por cerca de 1 hora. Retire-os da calda e coloque-os sobre uma grade para escorrer o excesso. Sirva em temperatura ambiente.

Hodugwaja 4r6lh

Ingredientes 1g505n

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/4 de xícara de chá de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de chá de pasta de feijão-vermelho doce 
  • 1/4 de xícara de chá de nozes picadas

Modo de preparo 2b573s

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Em outra tigela, bata o ovo até ficar homogêneo e adicione o leite e o óleo vegetal. Misture bem. Combine os ingredientes líquidos com os secos e misture até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve. Em outra tigela, misture a pasta de feijão-vermelho doce com as nozes picadas. Reserve.

Em uma máquina de waffle, coloque uma pequena quantidade de massa e, em seguida, adicione uma colher de chá do recheio de feijão-vermelho. Cubra o recheio com mais um pouco de massa. Feche a máquina e asse até que a massa esteja dourada e bem cozida por dentro. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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