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<strong>Ciência e Saúde</strong> <span>3 curiosos enigmas sobre o tempo (e por que há quem viva nos séculos 15 e 30 simultaneamente)</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/ciencia-e-saude/2024/03/6828017-cigarro-destroi-dna-dizem-pesquisadores.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2022/01/18/cbifot090820170344-7345176.jpg?20240331090018" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Ciência e Saúde</strong> <span>Cigarro destrói DNA, dizem pesquisadores</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/ciencia-e-saude/2024/03/6827988-desvendando-o-imc-ideal-a-idade-e-um-fator-importante.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/03/29/hand_finger_gauge_medicine_tachometer_health_928823_pxhere_com-35864922.jpg?20240614165449" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Ciência e Saúde</strong> <span>Desvendando o IMC ideal: a idade é um fator importante?</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/ciencia-e-saude/2024/03/6827514-saude-da-mulher-consumo-excessivo-de-alcool-aumenta-risco-cardiaco.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/07/26/gerrie_van_der_walt_2usnxq3m4ge_unsplash-28623543.jpg?20240329093233" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Ciência e Saúde</strong> <span>Saúde da mulher: consumo excessivo de álcool aumenta risco cardíaco</span> </div> </a> </li> <li> <a href="/ciencia-e-saude/2024/03/6827507-dengue-opas-cobra-acoes-coletivas-no-combate-a-doenca-na-america.html"> <amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/03/11/aedes_dengue-35388131.jpg?20240426232113" alt="" width="150" height="100"></amp-img> <div class="words"> <strong>Ciência e Saúde</strong> <span>Dengue: Opas cobra ações coletivas no combate à doença na América</span> </div> </a> </li> </ul> </div></p>", "isAccessibleForFree": true, "image": [ 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População desperdiçou mais de 1 bilhão de refeições por dia em 2022 37ef
DESPERDÍCIO

População desperdiçou mais de 1 bilhão de refeições por dia em 2022 236bk

Número representa cerca de 132 kg resíduos alimentares por pessoa e quase um quinto de todos os alimentos disponíveis para os consumidores 2ez15

Rachel Claire/Pexels
A maior parte dos resíduos desperdiçados, 60%, vem dos ambientes domésticos
Rachel Claire/Pexels

Levantamento do Programa das Nações Unidas para o Ambiente (PNUMA) apontou que a população mundial jogou fora mais de 1 bilhão de refeições por dia em 2022. Segundo o Relatório do Índice de Desperdício de Alimentos 2024 do PNUMA (Food Waste Index Report), em 2022 foram produzidas mais de 1,05 bilhão de toneladas de resíduos alimentares, incluindo partes não comestíveis como cascas e ossos.

O número representa cerca de 132 kg por pessoa e quase um quinto de todos os alimentos disponíveis para os consumidores. A maior parte dos resíduos desperdiçados, 60%, vem dos ambientes domésticos. Já os serviços de alimentação e o varejo representam, respectivamente, 28% e 12%.

Para a diretora-executiva do PNUMA, Inger Andersen, os números, além de representarem um alto custo para o meio ambiente, são um retrato da desigualdade mundial. "O desperdício de alimentos é uma tragédia global. Milhões de pessoas arão fome hoje, enquanto alimentos são desperdiçados em todo o mundo", ressaltou. Atualmente, 783 milhões de pessoas já foram afetadas pela fome e um terço da população mundial enfrenta insegurança alimentar.

A Organização das Nações Unidas (ONU) destaca que apenas Austrália, Japão, Reino Unido e Estados Unidos, além da União Europeia (UE) têm estimativas para acompanhar a meta 12.3 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O objetivo busca “reduzir para metade o desperdício alimentar global per capita ao nível do retalho e do consumidor e reduzir as perdas alimentares ao longo das cadeias de produção e abastecimento, incluindo as perdas pós-colheita” até 2030. De acordo com relatório do Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), o desperdício de alimentos foi responsável por 8% a 10% das emissões globais de gases de efeito estufa entre 2010 e 2016.

 

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