INHAC: da periferia de Belo Horizonte para o futuro da gastronomia do Brasil

Projeto une aulas de culinária e transformação social de olho no futuro da gastronomia brasileira.

postado em 10:44 - 25/05/2025

Vale a viagem? Prêmios e programas de TV podem impulsionar o turismo gastronômico no Brasil

Michelin, 100 Melhores, 50 best, BomGourmet, Masterchef, Cozinha Prática nos fazem viajar pelo Brasil e ganham espaço na bagagem do turista brasileiro.

postado em 06:26 - 18/05/2025

Quando teremos um Michelin Brasil?

Tradicional prêmio mundial desembarca no Rio e em São Paulo, reconhecendo a distinção de restaurantes locais e promovendo o turismo.

postado em 16:07 - 13/05/2025

Maior produtora de vinhos do mundo, a Itália apresenta vinícolas de 15 regiões e deseja se tornar líder no Brasil

Italianos consomem 35 litros de vinho por ano, enquanto brasileiros 2,2 litros, segundo International Organisation of Vine and Wine.

postado em 06:19 - 11/05/2025

Menu degustação do Bar Dona Onça é uma ode gastronômica e estandarte do Brasil

Harmonização com chás ou drinks, ingredientes e receitas brasileiras que reúnem o Brasil

postado em 12:46 - 04/05/2025

Chef mineira leva o pão de queijo para rede americana de restaurantes em Curitiba na versão waffle à brasileira

A chef Manu Zanetti lançou o “waffle de pão de queijo” no festival breakfast weekend que começou este fim de semana na cidade

postado em 10:47 - 27/04/2025

Sergipe apresenta a cozinha a base de cactos do chef Timóteo como atrativo turístico e gastronômico na WTM Latin America

De Canindé de São Francisco para o mundo: as receitas com cactos atraíram milhares de curiosos para o estande do estado.

postado em 06:15 - 20/04/2025

De pipoca a coentro: chocolateria curitibana aposta em receitas sofisticadas e inusitadas para a Páscoa 2025

Cuore di Cacao apresenta coleção de Páscoa que vão dos clássicos às novidades exclusivas da casa.

postado em 06:23 - 13/04/2025

O que fazer na França em 2025? De Champanhe a Pompidou, país apresenta calendário cultural e enogastronômico

Cezanne, Notre-Dame, Centro Pompidou, Eurogames: muitos motivos para viajar pela França de Norte a Sul

postado em 06:26 - 06/04/2025

Chefs Laurent, Felipe Miyake e Ricardo Filizola e sommelier Vinicius Chupil assinam menu de jantar comemorativo em Curitiba

Experiência, trajetória, excelência em técnicas sas e ingredientes brasileiros

postado em 12:02 - 30/03/2025